לא קל לחדש משהו בנוגע לארוחת הבוקר, ובמדבר הקולינרי הקרוי הגליל העליון, על אחת כמה וכמה. מצד שני, לגליל מגיעים בשביל הנוף, האוירה והחופשה ותפקידה של ארוחת הבוקר להוות רקע מתאים בלבד כל עוד האוכל מתקבל על הדעת. בהתחשב בקריטריונים אלו, הרשימה הבאה מציגה את מרבית המגוון האפשרי. מפה של כל המסעדות ניתן למצוא בגוגל מפס.
- כיאה לצפת סעודה בגן עדן היא מסעדה כשרה ומאכזבת משהו, אבל הנוף והמסעדה הם מהיפים שיש ומתאימים מאוד לארוחת בוקר. 04-6972434, 052-4349756, החל מ-9.
- למרות שכל מקום בגליל מתהדר בנוף רק בבית בקצה הנוף יש תחושה מוצקה שקפצנו לרגע לאלפים. המסעדה עצמה תרמילאית וזרוקה ואל תכנסו אם אין זמן בידכם, האוכל לפעמים בסדר. 04-6923737, 04-6827654, החל מ-10.
- האוכל בגינת המטבח בראש פינה המבוסס על תוצרת מקומית בלבד הוא מהמיוחדים ולכן כמובן דורש תאום, רק ביום שישי, 04-6936263.
- למדירים רגלם מדג על הדן כדאי לשקול מחדש. המסעדה שיודעת לשמור על רמה אחידה כבר עשרות שנים גם בעין סערת המטיילים בימים עמוסים לעייפה מציעה בקיץ ובסופי שבוע ארוחת בוקר. באוכל אין מיוחד, אבל בברבורים על הדן המפעם בין רגליכם יש גם יש. 04-6950225.
- שילוב של נוחות עם איכות קשה תמיד, ועל אחת כמה וכמה בגליל העליון בו המוטיב המרכזי עבור מסעדות רבות הוא השרדות. פינה בראש/שירי ביסטרו מצליח לשלב כבר שנים רבות בין השניים. המקום גדול דיו כדי שהילדים יתרוצצו ואתם תמצאו שולחן, פתוח במרבית שעות היממה, מתברך בנוף הנדר, ולמרות כל הסגולות הללו האוכל, לא יאומן, טוב, בודאי לעומת הממוצע האיזורי. 04-6800823.
- מצפה ימים הוא המקום היחיד בגליל שמרגיש באמת כמו חו"ל. מוסקט היא המסעדה הטובה ביותר מעבר להרים, ולארוחות הבוקר במסעדה הצמחונית אפשר להצטרף גם אם אינכם גרים במלון. 04-6994555.
- במחלבת עין כמונים הותיקה המסעדה נפתחת ב-11 והתפריט המורכב מגבינות המקום מתאים גם לבוקר. 04-6989894.
- לפעמים צריך לאכול בוקר כשיש זמן ולא כשהמקום האקזוטי והמיוחד בוחר לפתוח. פול קפה מתאים במיוחד לזאת. באופן מפתיע, למרות המיקום בסמוך לתחנת דלק, נוף השדות והגולן נשקף מהמרפסת הסגורה. 04-6904666.
- אחרון לא חביב במיוחד אבל שימושי מאוד הוא סגפרדו בצומת הגומא מעט דרומה לקרית שמונה. טוב משאר הסגפרדואים הפזורים בתחנות אלון בארץ ופתוח 24 שעות ביממה הוא מציע שירות שאין דומה לו באצבע הגליל. 04-6941335.
- בפינה לשיפוטכם נמצאת קוקיה בקיבוץ דפנה שנפתחה ממש עכשיו (ינואר 2009), 04-6945800.
ובדרך הביתה:
- באמירים ניתן לעצור בדליה שבמגבלות האזור מספקת אחת הארוחות הטובות יותר אף אם מיושנת משהו. 04-6989349. אפשרות אחרת באמירים עליה המליצו חברים היא סטפס. נשמל לדעת את דעתכם עליה. 04-6980946. מ-9, כשר.
- רוטמן, לוטם - אם בבית בקצה הנוף מרגישים אירופה, ברוטמן יופיה של ארץ ישראל מתגלה בשיאו. מדשאות הגליל בוהקות עד מצוק הארבל והכנרת במרחק. האוכל בצהריים מעניין למדי ועדיף על כל עצירה מקרית באיזור, והעובדה שאף פעם לא סגור לא מזיקה. 04-6778884.
- האם המלון הסקוטי בטבריה מגיש ארוחת בוקר לכל? שמועות אומרות שכן 04-6710710.
עם כל הכבוד לדליה הותיקה מאמירים
המקום ישן נושן לא נקי עם מפות מימי אנו באנו.
הארוחה מזכירה את ימי הצנע.
נשארנו רעבים.
לא רצינו להעליב אז פשוט הלכנו בלי להתלונן.
לא מאמינים?
תנסו בעצמכם...
בפעם האחרונה שבדקתי הם לא הגישו ארוחות בוקר ולכן לא נכללים בכתבה זאת.
פוקצ'ה היא ללא ספק מהטובות באזור. לדעתי השניה הכי טובה צפונה לראש פינה. רמז לגבי הראשונה: פתחו אותה רק לפני שלושה שבועות... הפירוט המלא בכתבה שאני מתכנן כבר המון זמן לכתוב על מסעדות באזור.
חובה להזכיר את "פוקצ'ה בר" במתחם אלונית ליד הגושרים. מדהימה!
בזמן הקרוב אכתוב על מסעדות ערב ואז נוכל לדון במצב. בכל אופן דוריס, בת-יער ועמבורגר, שאני מנחש שהיא המסעדה העלומה, נמצאות ברשימה ועדיין היא קצרה מזאת של מסעדות הבוקר.
ומה עם דוריס קצבים המהוללת? באופן אישי, אכלתי שם לאחרונה לפני שנה והתאכזבתי אבל כולם אומרים שאני לא מבין שום דבר. בכל אופן, יש לא מעט מסעדות מוצלחות באזור ואני נאלץ לחלוק על אבחנתך. יש מסעדה אחת, שנמצאת באותו מרכז מסחרי ליד מקדונלד'ס, והיא נחמדה מאוד. לצערי איני זוכר את שמה.
וחוץ מזה - חוות בת יער. אוכל סביר פלוס אבל המקום והאפשרויות הגלומות לבילוי משפחתי בהחלט הופכות את המקום לחוויה השווה ביקורים חוזרים.
עומר